Kronologi – Babettes gæstebud

Nedenfor findes en kronologisk oversigt over fortællingens liv.

Babettes gæstebud i årSTAL

1949

I juli måned lagde Karen Blixen sidste hånd på historien om Babette og sendte den i første omgang til magasinet Good Housekeeping. Redaktørerne her afviste imidlertid fortællingen, fordi de ikke mente, deres læsere havde råd til at lave den slags mad, Babette serverede.

Derefter sendte Karen Blixen historien til Ladies’ Home Journal, der kunne se historiens fine komposition og dybere lag og derfor ikke delte bekymringen på Good Housekeeping om, at fortællingen kun ville interessere de ”allerhøjeste indkomstklasser”.

1950

Fortællingen udkommer i juni-nummeret af Ladies’ Home Journal under titlen ”Babette’s feast”.

1952

Historien om den kvindelige mesterkok udkommer på dansk som selvstændig fortælling under titlen Babettes gæstebud. I 1958 udkommer den igen som én af fortællingerne i samlingen Skæbneanekdoter.

1987

Gabriel Axel filmatiserer Babettes gæstebud med den franske skuespillerinde Stéphane Audran i hovedrollen. Filmen vinder en Oscar for bedste fremmedsprogede film.

2006

Dette år optages filmen Babettes gæstebud – ikke Blixens fortælling – på den danske kulturkanon.